пятница, 26 марта 2021
19:45

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)

URL
суббота, 20 марта 2021
02:52 

Доступ к записи ограничен

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
среда, 17 марта 2021
23:21 

Доступ к записи ограничен

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
пятница, 12 марта 2021
21:55 

Доступ к записи ограничен

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
четверг, 11 марта 2021
19:21

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
В ожидании очередного сезона Ф1 у меня тут стихи народились)))

***
Под сенью Фудзиямы
Вэ восемь (V8) не ревёт.
А что под ней гоняется,
Гудит как пылесос.

***
Шины пропали!
Мотор не везёт!
Может, проблема в тебе
Идиот?!

***

@темы: творчество, F1

URL
вторник, 09 марта 2021
22:00

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Рыба, запеченная с грибами и солеными огурцами под сметанным соусом.
•Треска — 600 г
•Грибы отварные замороженные (у меняколпаки кольчатые)- 300 г. или сухие грибы 40 г.
•огурцы соленые — 100 г
•лук репчатый — 1 шт
•масло сливочное — 2 ст.л.
•соус сметанный — 400 мл
•соль по вкусу
•перец по вкусу
•зелень.

Соленые огурцы нарезать кубиками и слегка потушить в небольшом количестве рассола или воды.
Если используются сухие грибы, их нужно замочить на 2-3 часа, после чего отварить до мягкости.
У меня были замороженные отварные. Разморозить, отжать от бульона, нарезать на кусочки и немного обжарить на сливочном масле. Лук спассировать и смешать с грибами.
Очищенную рыбу нарезать на порционные куски, уложить рыбу в форму или противень, сверху уложить грибы с луком, огурцы, залить все сметанным соусом. Запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Для соуса грибной бульон, в котором были заморожены грибы, развела со сметаной, довела до кипения, соль, перец по вкусу, загустить столовой ложкой муки.
Подавала рыбу, запеченную с грибами и солеными огурцами с отварной картошкой и стручковой фасолью.

Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами

@темы: еда

URL
вторник, 23 февраля 2021
23:53

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
У меня завалялась маленькая бутылка Бакарди и я решила пустить ее 23его на коктейли "Куба либре". Правда вместо заморской колы использовала наш родной Байкал. Получилось вкусно, что даже превередам понравилось. Мне тоже, хоть я и равнодушна к алкоголю, но именно этот коктейль оказался вкусным. На нг делала "Мимозы", но я так не люблю шампанское, что даже в коктейле мне не понравился вкус. Во мне проснулся барменовский азарт, теперь хочется экспериментов.

@темы: days go by

URL
четверг, 04 февраля 2021
19:17

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Ленивый наполеон рецепт
upd сделала маленький тортик по этому рецепту. Крем очень вкусный, не сладкий и похож на мороженое. Думаю в следующий раз сделаю из такого крема домашнее мороженое.

@темы: еда

URL
среда, 03 февраля 2021
14:01

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)

@темы: рукоделие

URL
воскресенье, 31 января 2021
19:07

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Три простых рецепта с пекинской капустой Хеён
Быстрое кимчи:
Листья капусты среднего и мелкого размера (а так же самый центр качанчика) нарезаем соломкой. Промываем нарезанную капусту холодной водой, оставляем на дуршлаге просохнуть. Для пасты смешиваем соль 1ст.л., раздавленный чеснок 1ст.л., сахар1ст.л., красный корейский перец 3ст.л. с 70мл. воды и хорошо перемешать(оставить на некоторое время, чтобы перец набрал воды. можно добавить соус из анчоусов). Нарезаем пучок зеленого лука небольшой соломкой и репчатый лук (четвертинку большой луковицы) полукольцами. В миске смешиваем капусту и оба вида лука, понемногу добавляя пасту из перца и аккуратно перемешивая, пробуйте и добавляйте то количество пасты, какое подойдет на ваш вкус. Хранить не больше трех дней в холодильнике.

Второй рецепт я уже опробовала, вышло супер. Правда я добавляла еще яйцо к муке и воде, чтобы было вкуснее. В Корее едят с соевым соусом, а я ела с капустой и это безумно вкусно!
Бочу-чон (блинчики из капусты)
Листья капусты среднего размера промыть и обсушить. Смешать муку с водой до консистенции кефира, обмакнуть листья капусты с обеих сторон и обжарить.

Закуска
4 крупных листа капусты промоем и забрасываем в подсоленную кипящую воду (), варим 2-3 минуты. Промываем капусту холодной водой и отжимаем. Нарезам капусту крупными кусочками и пучок зеленого лука колечками, добавляем немного измельченного чеснока и щепотку соли, перемешиваем. К готовой капусте можно добавить немного кунжутного масла.

URL
16:07

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
На неделе дважды жарила тиляпию в картофельной корочке (очень вкусно) и надо что-то новое попробовать с ней.
из тиляпии
голубцы povar.ru/recipes/rybnye_golubcy_po-permski-6497...
запеканка с картошкой povar.ru/recipes/zapechennoe_file_tilapii_na_ka...
с пармезаном povar.ru/recipes/parmezanovaya_rybka-55409.html
пирог povar.ru/recipes/pirog_s_tilyapiei-8891.html
запеченная в духовке cookpad.com/ru/recipes/4162023-tilapiia-v-dukho...

@темы: еда

URL
суббота, 30 января 2021
19:14

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Десерт пудинг

Ряженка 800 мл
Желатин 12 пластин (20 гр) пропорции на литр жидкости
Какао 3 ст. ложки
Сахар 100 гр
*************
В ряженку добавить сахар и просеять какао, перемешать для однородности. Желатин замочить и подогреть в микроволновке. Добавляем к желатину пару ложек смеси, перемешиваем и потом добавляем к остальной массе и хорошенько перемешиваем. Заливаем в форму и оставляем на ночь в холодильнике.

@темы: еда

URL
пятница, 29 января 2021
19:32

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Творожные пончики в духовке
Ингредиенты
творог 9% 250 г
мука пшеничная 300 г
яйца 1 шт
сахар 80 г
растительное масло 1 ст.л.
сметана 15% 50 г
ванильный сахар 1 ст.л.
разрыхлитель для теста 1 ч.л.
соль щепоть
сахарная пудра - для посыпки
Приготовление: 1. В миску вбиваем яйцо, всыпаем обычный сахар и ванильный, добавляем сметану, щепотку соли, вливаем растительное масло, добавляем творог, и перемешиваем до однородной консистенции.
2. Теперь в несколько этапов вводим муку с разрыхлителем для теста, и замешиваем эластичное тесто.
3. Присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто в колбаску, и делим на 12 частей. Из каждой части формируем колобок, и слегка прижимаем его.
4. Берем вот такую крышечку от кондитерского мешка, опускаем её в муку, и делаем сквозные отверстия в заготовках.
5. Далее заготовки для пончиков выкладываем на противень застеленный пергаментом, и смазываем их молоком. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут. Готовые творожные пончики присыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.

@темы: еда

URL
вторник, 26 января 2021
18:46

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Завалялась пара переспелых бананов и я решила пустить их на кексы. Использовала этот рецепт и силиконовую формочку из фикс-прайса. Получились очень даже ничего, только слишком сладкие на мой вкус. И в другой раз надо поменьше температуру выставить, а то корочка до коричневого зарумянилась, пока они пропекались.

@темы: еда

URL
пятница, 22 января 2021
01:48

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Цель на будущее - обновить комп. Новый ноут я не потяну финансово, поэтому склоняюсь к новому системнику. Сейчас пытаюсь вспомнить, какие запчасти требуются, чтобы посчитать что будет выгоднее (готовый системник или собрать самим).
Процессор
Материнская плата
Жесткий диск
Память
Видео карта
Звуковая плата
Блок питания
Кулер
Корпус
вай-фай, блютуф, разъемы, сидишник

@темы: days go by

URL
четверг, 21 января 2021
15:23

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)

@темы: я маньяк украшений, интересное

URL
воскресенье, 17 января 2021
19:00

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Первый раз за всю эту зиму у нас чистили двор, но учитывая сколько снега за последние дни нападало, это должно было случится. Правда все что вокруг своей машины я расчистила, они опять завалили, так что пользы от их трактора не больше, чем вреда.

@темы: days go by

URL
пятница, 08 января 2021
16:51 

Доступ к записи ограничен

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
среда, 06 января 2021
18:43 

Доступ к записи ограничен

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
четверг, 31 декабря 2020
15:39

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
С наступающим новым годом!
30.12.2020 в 17:14
Пишет  daily_kitten:

Нас ждут длинные выходные!
изображение

URL записи

URL