Творожное тесто для пирожков
Ингредиенты:
180 г творога
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
2 ст.л. сахара
220 г муки
1 ч.л. разрыхлителя теста

Творог, яйцо, сметану и сахар растереть. В муку добавить разрыхлитель и перемешать. Соединить все вместе и быстро замесить тесто. Раскатать два пласта, на один выложить начинку, накрыть вторым и вырезать стаканом пирожки. Жарить на раст. масле до румяной корочки.