воскресенье, 25 апреля 2021
21:45

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ В Духовке

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
На 12 пончиков:
- 250г творога
~ 200г муки
-1 яйцо
- 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сметаны (30г)
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- сахарная пудра, джем по желанию
Взбиваем венчиком яйцо с сахаром, солью, ванильным сахаром и растительным маслом.
Добавляем сметану и хорошо перемешиваем, затем добавляем творог и размешиваем до однородной массы.
Добавляем 2 ст.л. муки и разрыхлитель, перемешиваем, затем постепенно всыпаем всю оставшуюся муку и замешиваем тесто.
Тесто раскатываем в колбаску и делим на 12 равных частей.
Из каждого кусочка теста делаем шарик и вырезаем дырочку по центру.
Выкладываем готовые пончики на противень с бумагой для выпечки, слегка смазываем их теплым молоком.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20 - 25 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
* муки может потребоваться чуть больше или меньше, подсыпайте ее постепенно * творог не жидкий, желательно жирный, однородный. Если с комочками, то перетереть через сито. * сладкоежки могут увеличить количество сахара до 5 ст.л.
Срок хранения: - при комнатной t 24 часа в пакете - в холодильнике до 3-х дней (контейнер)

@темы: еда

URL
четверг, 22 апреля 2021
22:51

Салат со шпинатом и овощами

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Ингредиенты  Шпинат 100 г  Сладкий перец 1 штука  Черные кунжутные семечки 1 чайная ложка  Огурцы 2 штуки  Соевый соус по вкусу  Семена льна 1 чайная ложка  Оливковое масло 2 столовые ложки  
1. Листья шпината промыть, вырезать ножницами стебли (они жесткие), порвать на желаемые куски. 
2. Огурец и перец промыть и порезать.  
3. Добавить семена кунжута, льна и заправить оливковым маслом с соевым соусом.                

@темы: еда

URL
воскресенье, 18 апреля 2021
18:09

Гран-при Эмилии-Романьи,Имола

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Гонка
#    Имя    Время    +    Пит
1    Ферстаппен    1:17.972        2
2    Хэмилтон    1:18.038    22.000    4
3    Норрис    1:18.259    1.702    2
4    Леклер    1:18.624    1.877    2
5    Сайнс    1:18.496    1.457    2
6    Риккардо    1:20.147    24.184    2
7    Стролл    1:19.953    0.689    3
8    Гасли    1:20.007    0.909    4
9    Райкконен    1:19.527    11.955    3
10    Окон    1:19.561    0.931    5
11    Алонсо    1:19.660    0.857    3
12    Перес    1:19.672    0.590    2
13    Цунода    1:18.408    6.033    3
14    Джовинацци    1:19.483    17.449    4
15    Феттель    STOP        6
16    Шумахер    1:22.102    69.296    4
17    Мазепин    1:27.971    68.228    4
     Боттас    STOP        1
     Расселл    STOP        1
     Латифи    STOP        

Обновленный после штрафовчитать дальше

Квалификация
Гран При Эмилии-Романьи в Имоле!
#    Имя    Время    +    
1    Хэмилтон    1:14.411    -     
2    Перес    1:14.446    0.035     
3    Ферстаппен    1:14.498    0.087     
4    Леклер    1:14.740    0.329     
5    Гасли    1:14.790    0.379     
6    Риккардо    1:14.826    0.415     
7    Норрис    1:14.875    0.464     
8    Боттас    1:14.898    0.487     
9    Окон    1:15.210    0.799     
10    Стролл        -     
11    Сайнс    1:15.199    0.788     
12    Расселл    1:15.261    0.850     
13    Феттель    1:15.394    0.983     
14    Латифи    1:15.593    1.182     
15    Алонсо    1:15.593    1.182     
16    Райкконен    1:15.974    1.563     
17    Джовинацци    1:16.122    1.711     
18    Шумахер    1:16.279    1.868     
19    Мазепин    1:16.797    2.386     
    Цунода        -

@темы: F1

URL
01:09

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)

@темы: еда

URL
вторник, 06 апреля 2021
15:17

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)

@темы: еда

URL
01:35

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)

@темы: еда

URL
пятница, 02 апреля 2021
21:08

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Читаю книгу и там герои ели печенье "Кошачьи язычки". Стало интересно, что это за печенье и нашла несколько рецептов. Надо будет попробовать испечь как-нибудь.
https://www.gastronom.ru/recipe/21407/pechene-koshachi-yazychki
https://www.edimdoma.ru/retsepty/76912-koshachi-yazychki-langues-de-chat-ot-frederika-antona

@темы: еда

URL
четверг, 01 апреля 2021
20:27

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Купила в белвесте замшевые кеды (почти даром, с 70% скидкой) на замену моим стареньким адикам из коллекции с Мисси Элиот, которые я лет 15 уже таскаю.  Не особо нравится, что на  них наклеены блестяшки, но зато они удобные и немного утепленные, можно ходить даже в холодную погоду.




@темы: days go by

URL
00:47

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
В Пандоре были счастливые часы со скидкой 50% на все и я поехала посмотреть, но ушла с кольцом Сферы и соединительной цепочкой Вселенная. Изначально хотела вообще-то открытый бэнгл купить, но он был последний и вообще без бирки, причем по закону продавать такое нельзя, но продавцы включили дурочек и пытались мне его втюхать.
Учитывая, что цены они подняли до, не совсем выгодная покупка, но дешевле уж точно не будет в будущем.

 

@темы: pandora, я маньяк украшений, моя пандора

URL
воскресенье, 28 марта 2021
19:47

Гран-при Бахрейна 2021

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Гонка
# Имя Время + Пит
1 Хэмилтон 1:34.918 2
2 Ферстаппен 1:34.727 0.745 2
3 Боттас 1:32.090 36.638 3
4 Норрис 1:35.733 9.083 2
5 Перес 1:34.755 5.581 3
6 Леклер 1:36.951 7.043 2
7 Риккардо 1:35.823 6.914 2
8 Сайнс 1:35.760 1.096 2
9 Цунода 1:36.755 18.592 2
10 Стролл 1:38.600 1.021 2
11 Райкконен 1:35.960 2.151 2
12 Джовинацци 1:35.788 12.494 2
13 Окон 1:36.346 10.700 2
14 Расселл 1:36.217 1.859 2
15 Феттель 1:37.560 20.585 1
16 Шумахер 1:37.351 38.265 2
17 Гасли STOP 4
18 Латифи STOP 3
Алонсо STOP 3
Мазепин STOP


Квалификация
# Имя Время +
1 Ферстаппен 1:28.997 -
2 Хэмилтон 1:29.385 0.388
3 Боттас 1:29.586 0.589
4 Леклер 1:29.678 0.681
5 Гасли 1:29.809 0.812
6 Риккардо 1:29.927 0.930
7 Норрис 1:29.974 0.977
8 Сайнс 1:30.215 1.218
9 Алонсо 1:30.249 1.252
10 Стролл 1:30.601 1.604
11 Перес 1:30.659 1.662
12 Джовинацци 1:30.708 1.711
13 Цунода 1:31.203 2.206
14 Райкконен 1:31.238 2.241
15 Расселл 1:33.430 4.433
16 Окон 1:31.724 2.727
17 Латифи 1:31.936 2.939
18 Феттель 1:32.056 3.059
19 Шумахер 1:32.449 3.452
20 Мазепин 1:33.273 4.276

URL
пятница, 26 марта 2021
19:45

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)

URL
суббота, 20 марта 2021
02:52 

Доступ к записи ограничен

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
среда, 17 марта 2021
23:21 

Доступ к записи ограничен

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
пятница, 12 марта 2021
21:55 

Доступ к записи ограничен

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
четверг, 11 марта 2021
19:21

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
В ожидании очередного сезона Ф1 у меня тут стихи народились)))

***
Под сенью Фудзиямы
Вэ восемь (V8) не ревёт.
А что под ней гоняется,
Гудит как пылесос.

***
Шины пропали!
Мотор не везёт!
Может, проблема в тебе
Идиот?!

***

@темы: творчество, F1

URL
вторник, 09 марта 2021
22:00

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Рыба, запеченная с грибами и солеными огурцами под сметанным соусом.
•Треска — 600 г
•Грибы отварные замороженные (у меняколпаки кольчатые)- 300 г. или сухие грибы 40 г.
•огурцы соленые — 100 г
•лук репчатый — 1 шт
•масло сливочное — 2 ст.л.
•соус сметанный — 400 мл
•соль по вкусу
•перец по вкусу
•зелень.

Соленые огурцы нарезать кубиками и слегка потушить в небольшом количестве рассола или воды.
Если используются сухие грибы, их нужно замочить на 2-3 часа, после чего отварить до мягкости.
У меня были замороженные отварные. Разморозить, отжать от бульона, нарезать на кусочки и немного обжарить на сливочном масле. Лук спассировать и смешать с грибами.
Очищенную рыбу нарезать на порционные куски, уложить рыбу в форму или противень, сверху уложить грибы с луком, огурцы, залить все сметанным соусом. Запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Для соуса грибной бульон, в котором были заморожены грибы, развела со сметаной, довела до кипения, соль, перец по вкусу, загустить столовой ложкой муки.
Подавала рыбу, запеченную с грибами и солеными огурцами с отварной картошкой и стручковой фасолью.

Запечённый минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами

@темы: еда

URL
вторник, 23 февраля 2021
23:53

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
У меня завалялась маленькая бутылка Бакарди и я решила пустить ее 23его на коктейли "Куба либре". Правда вместо заморской колы использовала наш родной Байкал. Получилось вкусно, что даже превередам понравилось. Мне тоже, хоть я и равнодушна к алкоголю, но именно этот коктейль оказался вкусным. На нг делала "Мимозы", но я так не люблю шампанское, что даже в коктейле мне не понравился вкус. Во мне проснулся барменовский азарт, теперь хочется экспериментов.

@темы: days go by

URL
четверг, 04 февраля 2021
19:17

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Ленивый наполеон рецепт
upd сделала маленький тортик по этому рецепту. Крем очень вкусный, не сладкий и похож на мороженое. Думаю в следующий раз сделаю из такого крема домашнее мороженое.

@темы: еда

URL
среда, 03 февраля 2021
14:01

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)

@темы: рукоделие

URL
воскресенье, 31 января 2021
19:07

Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Три простых рецепта с пекинской капустой Хеён
Быстрое кимчи:
Листья капусты среднего и мелкого размера (а так же самый центр качанчика) нарезаем соломкой. Промываем нарезанную капусту холодной водой, оставляем на дуршлаге просохнуть. Для пасты смешиваем соль 1ст.л., раздавленный чеснок 1ст.л., сахар1ст.л., красный корейский перец 3ст.л. с 70мл. воды и хорошо перемешать(оставить на некоторое время, чтобы перец набрал воды. можно добавить соус из анчоусов). Нарезаем пучок зеленого лука небольшой соломкой и репчатый лук (четвертинку большой луковицы) полукольцами. В миске смешиваем капусту и оба вида лука, понемногу добавляя пасту из перца и аккуратно перемешивая, пробуйте и добавляйте то количество пасты, какое подойдет на ваш вкус. Хранить не больше трех дней в холодильнике.

Второй рецепт я уже опробовала, вышло супер. Правда я добавляла еще яйцо к муке и воде, чтобы было вкуснее. В Корее едят с соевым соусом, а я ела с капустой и это безумно вкусно!
Бочу-чон (блинчики из капусты)
Листья капусты среднего размера промыть и обсушить. Смешать муку с водой до консистенции кефира, обмакнуть листья капусты с обеих сторон и обжарить.

Закуска
4 крупных листа капусты промоем и забрасываем в подсоленную кипящую воду (), варим 2-3 минуты. Промываем капусту холодной водой и отжимаем. Нарезам капусту крупными кусочками и пучок зеленого лука колечками, добавляем немного измельченного чеснока и щепотку соли, перемешиваем. К готовой капусте можно добавить немного кунжутного масла.

URL