Суп-пюре из брокколи и кабачка


Брокколи отварила в подсоленной воде.
Кабачок мелко нарезала и потушила на растительном масле.
Сложила овощи в кастрюльку, залила водой (стакан или чуть больше *** воды лучше добавлять поменьше, иначе получится слишком жидкий суп), посолила, довела до кипения и поварила минуту-две.
Блендром смолола в пюре, добавила зелени и специй.
Есть со сметаной (и чесноком). Или с козьим сыром.
пс. можно использовать куриный или овощной бульон.

@темы: еда

Ееху! Купила книгу профессора Кокса "Чудеса Вселенной", он мой самый любимый ведущий документальной серии ВВС))

Жалко только, что нигде нет в наличии второй книги этой серии, "Чудеса солнечной системы", я ее тоже очень хочу купить.

@темы: книги

@темы: цитаты

Давно не покупала бумажных книг, но пару дней назад увидела эту и не могла о ней забыть. Пошла и купила, хотя стоит она дороже, чем в интернет магазинах. Иллюстрации потрясающие, ради них и купила.

@темы: книги

@темы: цитаты

@темы: вязание

@темы: Макс