Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Нашла новый интересный документальный фильм (точнее мини-сериал) BBC: Чудеса Солнечной системы. Очень интересно, а ведущий такой милый с приятным голосом, смотреть одно удовольствие.
Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Собралась купить пижамку в "визави", а магазин закрыт перманентно. Еще минус магазин с приличного качества одежной и недорогим бельем разорился. Кстати, последнее время даже крупные сети сворачиваются, пара самых больших магазинов Глория Джинс закрылись после НГ (с моим ростом только у них джинсы-брюки могла купить, которые не нужно подрезать сильно), Села пару лет назад вообще ушла с местного рынка. Зато китайский фэйк процветает(((
Ингредиенты 500 г брокколи горсть клюква (сушеная) горсть кешью 1 шт. лук шалот 50-60 мл масло оливковое 1 ст.л бальзамический уксус 1 ч.л мед 1 ст.л горчица (зерненая) по вкусу лук зеленый по вкусу соль по вкусу перец черный
Сушеную клюкву хорошо промыть и просушить на бумажном полотенце. Лук-шалот (можно заменить обычным луком) порезать небольшими кусочками. Орехи кешью слегка поджарить на сухой сковороде. Брокколи отварить 2-3 мин. в подсоленной воде и облить холодной водой для сохранения цвета. Когда брокколи остынет, разделить ее на небольшие соцветия и положить в салатницу. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, горчицу, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец. Хорошо перемешать до однородной консистенции. К брокколи добавить лук. Затем клюкву и кешью. Полить заправкой и хорошо, но аккуратно перемешать, стараясь не сильно повредить соцветия брокколи.
_________________________________________
Салат со свеклой и зеленым яблоком
Ингредиенты 1-2 шт. свекла (отварная) 1 шт. яблоки (грэнни смит) 1 шт. лук по вкусу укроп по вкусу уксус яблочный по вкусу масло растительное по вкусу соль по вкусу перец
Зеленое яблоко очистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Нарезать свеклу кубиками Нарезать лук. Мелко нарезать укроп. В салатницу сложить все ингредиенты. Заправить салат яблочным уксусом, капелькой масла, солью и душистым перцем. Хорошо перемешать. ____________________________________________
Витаминный салат из краснокочанной капусты
Ингредиенты 1 шт. капуста краснокочанная (среднего размера) 3-4 шт. мандарины 50 мл бальзамический уксус (светлый) 1 ст.л. мед (светлый) 100 г грецкий орех (очищенный) по вкусу соль 2-3 ст. л. масло оливковое 2 ст.л. масло грецкого ореха (если есть)
Капусту нашинковать соломкой, посолить и помять руками. Бальзамический уксус, масло и мед слегка взбить венчиком. Залить приготовленным соусом капусту, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 30 мин. Орехи поджарить на сухой сковородке и мелко порубить. Мандарины почистить, разделить на дольки и снять пленку, сформировать филе из мандарин. Капусту выложить на блюдо, добавить орехи и мандарины, поперчить. ________________________________________________
Салат с креветками
Ингредиенты 15-20 шт. тигровые креветки салат 6-8 шт. яйца перепелиные 6-8 шт. черри 6-8 шариков моцарелла (мини) 0,5 шт. лимон по вкусу соль по вкусу перец кедровый орех (для украшения) зелень (для украшения)
Салатные листья вымыть и обсушить, порвать руками и выложить на тарелку. Отварить перепелиные яйца. В отличие от куриных яиц перепелиные можно опускать прямо в кипящую воду и варить 1,5—2 минуты. Разрезать яйца и выложить на салатные листья. Моцареллу разрезать пополам и выложить на тарелку. Черри разрезать на половинки. Креветки обжарить на сковороде на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны. Добавить креветки в салат. Из половинки лимона выдавить сок и сбрызнуть им салат. Посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом, украсить кедровыми орешками и зеленью.
Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Салат из брокколи с сушеной клюквой
Ингредиенты 500 г брокколи горсть клюква (сушеная) горсть кешью 1 шт. лук шалот 50-60 мл масло оливковое 1 ст.л бальзамический уксус 1 ч.л мед 1 ст.л горчица (зерненая) по вкусу лук зеленый по вкусу соль по вкусу перец черный
Сушеную клюкву хорошо промыть и просушить на бумажном полотенце. Лук-шалот (можно заменить обычным луком) порезать небольшими кусочками. Орехи кешью слегка поджарить на сухой сковороде. Брокколи отварить 2-3 мин. в подсоленной воде и облить холодной водой для сохранения цвета. Когда брокколи остынет, разделить ее на небольшие соцветия и положить в салатницу. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, горчицу, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец. Хорошо перемешать до однородной консистенции. К брокколи добавить лук. Затем клюкву и кешью. Полить заправкой и хорошо, но аккуратно перемешать, стараясь не сильно повредить соцветия брокколи.
_________________________________________
Салат со свеклой и зеленым яблоком
Ингредиенты 1-2 шт. свекла (отварная) 1 шт. яблоки (грэнни смит) 1 шт. лук по вкусу укроп по вкусу уксус яблочный по вкусу масло растительное по вкусу соль по вкусу перец
Зеленое яблоко очистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Нарезать свеклу кубиками Нарезать лук. Мелко нарезать укроп. В салатницу сложить все ингредиенты. Заправить салат яблочным уксусом, капелькой масла, солью и душистым перцем. Хорошо перемешать.
____________________________________________
Витаминный салат из краснокочанной капусты
Ингредиенты 1 шт. капуста краснокочанная (среднего размера) 3-4 шт. мандарины 50 мл бальзамический уксус (светлый) 1 ст.л. мед (светлый) 100 г грецкий орех (очищенный) по вкусу соль 2-3 ст. л. масло оливковое 2 ст.л. масло грецкого ореха (если есть)
Капусту нашинковать соломкой, посолить и помять руками. Бальзамический уксус, масло и мед слегка взбить венчиком. Залить приготовленным соусом капусту, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 30 мин. Орехи поджарить на сухой сковородке и мелко порубить. Мандарины почистить, разделить на дольки и снять пленку, сформировать филе из мандарин. Капусту выложить на блюдо, добавить орехи и мандарины, поперчить.
________________________________________________
Салат с креветками
Ингредиенты 15-20 шт. тигровые креветки салат 6-8 шт. яйца перепелиные 6-8 шт. черри 6-8 шариков моцарелла (мини) 0,5 шт. лимон по вкусу соль по вкусу перец кедровый орех (для украшения) зелень (для украшения)
Салатные листья вымыть и обсушить, порвать руками и выложить на тарелку. Отварить перепелиные яйца. В отличие от куриных яиц перепелиные можно опускать прямо в кипящую воду и варить 1,5—2 минуты. Разрезать яйца и выложить на салатные листья. Моцареллу разрезать пополам и выложить на тарелку. Черри разрезать на половинки. Креветки обжарить на сковороде на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны. Добавить креветки в салат. Из половинки лимона выдавить сок и сбрызнуть им салат. Посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом, украсить кедровыми орешками и зеленью.
1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) 2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) 3. Колбасу режем соломкой 4. Лук режем полукольцами 5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем! Наш салат готов!
- куриная грудка (филе) - салат «Пекинский» - сыр твердого сорта на ваш вкус - сухарики - помидоры (1-2 шт).
Для соуса: - майонез - чеснок - зелень - лимон
Приготовление:
Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит.
Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.
Режем помидоры дольками.
Сыр натереть на мелкой терке.
К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).
Соус: В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. Все это можно проделать и вручную.
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.
3. Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат! читать дальше
Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге!
Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.
Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку! 4. Салат из пекинской капусты читать дальше Такой салат получается очень вкусным и легким, а самое главное, 10 минут - и у вас готово шикарное блюдо. Ингредиенты: Пекинская капуста 300 г помидор 2 шт колбаса копченая 100 г яйца вареные 2 шт кукуруза 100г укроп майонез соль и перец по вкусу батон 4 кусочка Приготовление: Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью. Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать. Добавить кукурузу. Батон порезать кубиком, подсушить на сковороде. Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом. При подаче посыпать сухариками. Приятного аппетита!
5. Салат из пекинской капусты с курицей читать дальше Ингредиенты:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа) 2. Шинкуем пекинскую капусту 3. Мелко крошим зеленый лук 4. Огурец нарезаем соломкой 5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко 6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим 7. Заправляем майонезом и подаём порционно. 6. Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками читать дальше Ингредиенты для салата — пекинская капуста — яйца — сыр твердый — перец болгарский — помидоры — ломтики белого хлеба — куриное филе — укроп — соль, перец — майонез
Приготовление: 1. Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить. 2. Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками. 3. Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками. Капусту порвать руками. 4. Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом. 5. Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью. 6. Кушать сразу, чтобы сухари не размокли.
Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Часто экспериментирую с салатами, пробую сочетание разных ингредиентов. Последнее время очень нравиться делать один вариант салата из пекинской капусты, очень вкусный и сытный. Рецепт: пекинская капуста помидоры яйцо
заправка сметана+горчица или легкий майонез пшеничные сухарики (по вкусу, иногда добавляю для большей сытности)
Или второй вариант: пекинская капуста огурец яйцо креветки заправка
Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Сегодня прям день подарков. С утра курьер принес пакет от Мэйбеллин Россия, а вечером ездили покупать новогодние подарки и мама затащила меня в Пандору - сама себе купила колечко-талисман с горным хрусталем, а мама купила мне кожаный браслет и маленькую бусину-разделитель (выбирать было особо не из чего, народ все интересное уже скупил). Hello Kitty живет у меня уже очень много лет, только на цепочке она переворачивалась и я ее не могла нормально носить.
Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Вчера вечером и сегодня ездила за подарками. в магазинах апокалипсис, чего планировала купить либо уже нет, либо цена возросла чуть ли не вдвое. купила только треть и бюджет кончился((( Себе ничего не купила, зашла в летуаль, посмотрела цены (повысившиеся на 25% и их 40% сплошь обман), расстроилась, ушла ни с чем. кошмар. пошла с горя купила коту еды на пару месяцев, вкусняшек и лекарства, а то цены растут не по дням, а по часам. и в довершение, автобус с ног до головы облил меня водой из лужи(((
Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
На днях пекла кофейный пирог - очень необычный получился, снаружи хрустящая корочка и плотный как кекс, а внутри мягкий и сочный как бисквит. В следующий раз надо добавить орехов или сухофруктов. Было видимо вкусно, так как домашние смели за вечер, я успела попробовать только маленький кусочек сразу.
Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Позитив продолжается))) пришел подарок от моей тайной снегурочки, анонимный обмен это очень весело и приятно. Подарки супер, то что я очень давно желала.
Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Наткнулась на интересный магазинчик с тематическими браслетами amorem.ru и конечно же там нашлась и кошка))) мимимишность))) а чтоб водились деньги - Янтра Лакшми сумасшедшее кольцо