На днях вспомнила, что раньше я часто на праздники делала салат из брокколи с красной рыбой, но какой день не могу найти у себя рецепт и даже не помню, откуда я его брала. Помню только, что кроме соленой рыбы и брокколи там был красный перец и возможно помидоры, но что еще не могу вспомнить.
читать дальшесемга
брокколи
помидоры
лук
листья салата
заправка оливковое масло+горчица в зернах+кунжут+соевый соус
Брокколи – 1 небольшой вилок (общим весом ок 400г)
Семга сл/с – 100г
Морковь отварная – 2-3 шт
Яйца отварные – 3 шт.
Перец желтый или красный – 1 шт
Лук зеленый – небольшой пучок
Майонез+сметана (для заправки)
Соль, перец по вкусу
Брокколи — 300 гр.
Помидор — 2 шт.
Красный сладкий перец — 2 шт.
Зелёный сладкий перец — 2 шт.
Красный лук — 1 шт.
Соевый соус — 2 ст. ложки
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусуЗато нашла рецепт закуски из рыбы.
Закуска:
1 банка консерв.горбуши (250 гр)
150 гр творожного сыра (у меня из кефира)
1-2 маринованных огурца
150 гр крекеров
70 гр оливок